هاي بنات .. صح اني صغيرة .. بس بعرف اطبخ بقولكن في يوم .. وامي مش في البيت .. حبيت العب بالاكل .. وطبخت وصنعت .. اكلة جديدة اطلقت عليها
" وصفة امي مش بالبيت " وكمان " كعكة الراحة "
هي كعكة وهسا بقولكن كيف صنعتها .. اول شي التركيبات واللوازم هم :
* التركيبات :
2 - شوكولاته
3 - حليب
4- كاكاو
5 - توت
6 - طحين
7 - كرز وموز للتزيين ..
8 - كريمة المخفوقة .
9 - واذا بدكم بندق ولوز كمان للتزيين ..
* الان اللوازم :
1 - قالب كعك مربع ..
2 - فرن ..
3 - وعاء لوضع التركيبة فيه ..
اوعية صغيرة لوضع المركبات ( طحين , توت , ... )
كيفية صنعها :
1- ناخذ الطحين ونصب ميه شوي ونعجن .. ( يعني نصنع عجينة )
2 - الشوكولاته لازم تكون سايحة وذاوبة (مش تجيبولي شوكولاته البقر وهي جاهزة هه ) بتجيبوها وبتمزجوها مع الحليب .. وبتخلطوا تخلطوا .. حتى تمتزج على الاخر .
3 - بعدين بتسكبوه على العجين وبتعجنوا ( يعني تلخبطوا الشوكولاتة والحليب في العجين )
4 - بعدين بتحطوا في القالب .. وبتحطوا في الفرن . بتستنوا بعدين بتطلعوه ..
5 - بتطلعوه وبتحطوه امامكم وبتزينوا زي ما بدكم اه والكاكاو بتسكبوه فوق الكعكة ....
النهاية ..
هههههههه طعمها كان يقرف لما اكلتها بس لا يضر التجربة ههههه .....
